昨日21日には、ﾌﾟﾘﾝｾｽｸﾙｰｽﾞ御一行様　外国人ばかり

65名の方が　ご来店いただきました。

お豆腐中心の精進料理を楽しんで満足していただけました。

幸家の料理は、精進料理ベースで外国のベジタリアンの方には、

好評でした。

 

片言の英語ですが　フランクな会話もさせていただき

私どもも楽しい時間を頂きました。

最近は、欧米、東南アジアの方もちょくちょくお越しになるようになり

料理内容もそのお客様に合わせた料理を準備しています。

限られた食材で料理長も悩みどころですが

これも　アイディアの勉強のなりますのでどんなことでも

対応させてもらっております。

ちなみに今回は、大豆アレルギー、（豆腐屋なのに(笑)）の方には

苦労しました。

料理長　増沢、スタッフ一同