夏には、冷奴が定番です。
暑い夏は、食にも苦労します。
冷たいものばかり飲んでもおなかを壊しますし
しつこいものは、食べる気がしません。
お豆腐は、高たんぱくで栄養価も高く
なんといっても食べやすく 暑い夏には、適しております。
私が 子供のころは、近所にお豆腐屋があったものですが
最近は、めっきり豆腐屋さんも減ってきました。
もっぱら充填豆腐の安いものがスーパーでも主流となっております。
「幸家」の作る豆腐は、昔ながらの田舎豆腐でしっかりとした
堅めで大豆の味、風味が味わえるお豆腐になっております。
暑い夏 ご家族そろって「幸家」でのお豆腐料理を
楽しみに来て下さい。 お待ちしております。
品質管理・開発担当 若林
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- 永平寺 禅どうふの郷 幸家
〒910-1225 福井県吉田郡永平寺町京善41-53-1
TEL.(0776)63-1167(代) FAX.(0776)63-1168
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